Cocinar es mi forma de expresar lo que siento en cada momento

viernes, 15 de noviembre de 2013

TORTILLA DE QUESO Y JAMÓN

Me voy , me voy , me voy...es tarde ya!!!. Dios, si parezco el conejo de Alicia en el país de las maravillas!!!. Amigos, es que tengo un fin de semana muy movidito, raro en mi, pero lo tengo. Mañana celebramos un 40 cumpleaños (no el mío, ojala!!), y yo me he comprometido para regalar el buffet de tartas ,así que  no tengo tiempo para cocinar nada más. Os traigo esta tortilla tan rápida de preparar y tan buena que seguro os solucionará más de una cena.
Que lo paséis de maravilla !!.
 
Ingredientes:
Para cada tortilla:
Dos huevos.
Sal.
Aceite.
Dos cucharadas de jamón cocido cortado en taquitos.
Dos cucharadas de queso en taquitos (yo uso mezcla de cheddar, Edam y enmental), pero le podéis poner manchego, queso azul ó aquel que más os guste.
 
Preparación:
 
Poner un poco de aceite a calentar en una buena sartén antiadherente. Batimos los huevos en un plato, añadimos sal y el jamón cocido y el queso.
Cuando el aceite esté en su punto añadimos los huevos batido y bajamos el fuego para que cuaje bien por dentro. Le damos la vuelta y dejamos que se doré por el otro lado.
Servimos y a disfrutar de ese queso fundido y del huevo jugos..uhmmmmmmmmmmm!!!.
Buen provecho amigos!!.

18 comentarios:

  1. Para ir tan rapidita nos has dejado hecha la cena porque ésta tortilla nos la soluciona a las mil maravillas.
    Buen finde, un beso.

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  2. Menuda tortilla rica que te ha quedado, me encanta.

    besos

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  3. En mi casa es un clásico y nos encanta, sobre todo metidita en pan para la cena ;)
    Ánimo con tu buffet de tarta y que se te dé muy muy bien. Besos!

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  4. Pero chiquilla que liada te veo,eh?jejejejPero siempre nos dejas cositas ricas por aquí...Feliz finde y seguro que triunfaras

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  5. Vale, hoy nos conformamos con esta rica tortilla, pero quedan pendientes esas tartas... Bs.
    Julia y sus recetas.

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  6. sencilla y sabrosa, para una cena de lo mas rica

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  7. De momento a mo me soluciona la cena de esta noche......a mi chico le va a encantar.
    Besos.

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  8. Bueno niña, lo primero no aceleres que las prisas en cocina sabes que no son buenas consejeras.
    En cuanto a la tortilla a mi me ha salvado la cena tantas veces que que decirte si es un clásico en mi cocina. Que requetebien.
    Buen finde, que te lo pases bien, eso después del trabajo.

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  9. una tortillita sencilla pero no por ello deja de estar rica Maria
    ya nos contarás lo que preparas en ese buffet
    que nos dejas con la intriga...
    que te vaya estupendamente
    un besazo y buen fin de semana

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  10. Hola!!.. Sencillita y bueníisima.. En casa la hacemos mucho sobretodo de cena :). La verdad es que a veces saca de apuros.
    Un besote!!

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  11. mucha suerte en el evento! ya nos contarás como fue!!

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  12. Yo he probado la de queso y está realmente buenísima, si le sumamos el jamón estará divina. Besos.

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  13. Una tortilla sencilla, pero muy combinada de sabores.
    Me gusta.
    Saludos
    Jorge.

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  14. Una tortilla deliciosa.........A mis hijos les encantan y a mi también que me sacan de apuro más de una cena ..........Bessos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  15. Pues parecera una receta sencilla y rapida, pero bien rica que esta, bueno guapa, a parte de las tartas que veo que estas muy liada, disfruta del cumpleaños y pasatelo genial, mil besotes
    Sofía

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  16. Anda que no eres valiente, yo jamás me comprometiria a hacer lo que tu vas a hacer, de tartas nada menos !!!!! Ahora si quieres uno de tortillas lo hago, de cualquier cosa que se te ocurra jajaja de momento te copio la tuya eque es rica rica. Besos y que no te pase ná

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  17. Ostras pues para tener el tiempo justo,menuda tortilla que te has marcadoo!!!!con lo que me gusta a mi la tortilla mmmmm!!!!mandame un pedacito!! ^^ Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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