MIGUELOTES

La entrada de hoy será muy breve, casi tanto como los cuentos de Monterroso, El motivo no es otro que........ me  voy de finde a Aracenaaaaaaa!!!!!!!!!!. Si amigos, si, que le vamos a hacer, la vida es así de dura y no me queda otra que sacrificarme por vosotros, si, lo haré, vosotros seguid en vuestros trabajos y tareas que yo intentaré comerme todo lo que me pongan por delante, no, no os alarméis, creo que podré superarlo!!!!!.

Mi equipaje será ligero, un pequeño neceser con algo de ropa y una maleta Sansonite de un metro metro y medio de alto llena de "Almax" .Si amigos, por vosotros haré este sacrificio!!!!!. Pero prometo dar buena cuenta el lunes, eso si, si los dedos me caben en el teclado del ordenador!!!!, que ya sabéis... el cerdo Ibérico tiene mucha grasita......!!!

Voy poniendo el postre para ir haciendo el estómago,eso si en tamaño XXL, 

Ingredientes.:

Una plancha de hojaldre.

Crema pastelera.(receta pincha aquí).

Huevo para pintar el hojaldre.

Azúcar glass para espolvorear.

Preparación:

Hacemos la crema pastera el día antes, con el fin de que esté buen cuajada y fría.

Cortamos los Miguelitos del tamaño que queramos, los míos XXL (por eso son Miguelotes).

Los pincelamos  con huevo batido y los horneamos hasta que estén bien dorados. Ponemos la crema en una manga pastelera, cortamos el hojaldre horneado por la mitad con un cuchillo de sierra. Rellenamos el interior con la crema y espolvoreamos la superficie con azúcar glass.

Buen provecho amigos y feliz fin de semana!!!.