Cocinar es mi forma de expresar lo que siento en cada momento

miércoles, 4 de junio de 2014

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y CANGREJO (Especial Tapas)

Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os preguntaréis...y que tiene esto que ver con la receta de hoy ????. Pues mucho!!! ó es que  alguien me va  a discutir que la Reina de las tapas en verano es la tan ansiada "ensaladilla"?. Pues claro que sí, Reina y rica, rica!!! como ellas.

Ingredientes:
Un kilo de patatas.
Unas cebollitas frescas.
Palitos de cangrejo frescos.
Unos langostinos cocidos.
Mayonesa.
Huevos duros.

Preparación:
Cocer las patatas con la piel (hasta que estén tiernas)y los huevos (hasta que estén duros).Pelar los langostinos cocidas) y cortar en rodajitas los palitos de cangrejo y picar muy menudita la cebollitas.
Cuando las patatas estén templadas quitarles la piel y cortarlas en trocitos, pelar los huevos duros y trocear también.
Unir todos los ingredientes y añadir mayonesa al gusto, mezclar bien y dejar enfriar. Poner a enfriar vuestra  bebida favorita y a disfrutar!!!.
Buen provecho amigos!!!.

8 comentarios:

  1. Ummmm una ensaladilla muy buena y muy fresquita, ideal para preparar en verano. Un enorme saludo para ti.

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  2. Claro que si Maria, la reina del verano, bien fresquita es todo un manjar, besos

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  3. Sobre todo rica como ellas jajajajaja, muy buena la entrada, me has convencido, me hago una ensaladilla a ver si me llueve una corona del cielo. Besitos

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  4. tapas a esta hora....es pecado.....que rico por Dios...si además le añadimos un blanquito bien fresco...ya me muero.

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  5. Desde luego que si, rica, rica, pero seguro que ellas ni la prueban... solo comen de pitiminí... pues ellas se lo pierden que nosotros vamos a disfrutarla , está de lujo!! Bs.
    JUlia.

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  6. Tú si que eres la reina de las tapas, con esas delicias que traes siempre tan ricas y tan sociales. Por supuesto me apunto a la ensaldilla, faltaria más.
    Bss

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  7. Deberían de darte varios premios: uno por la manera que has enlazado lo de las reinas europeas con tu tapa jajaja otro por la tapa en sí. Uno más por creativa (fusión entre una croqueta y un bocadillo, esto de la receta anterior) y otro por el cariño que dejas siempre en tus comentarios... bueno, seguro que te mereces muchos más...

    ¡Abrazos!

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