Cocinar es mi forma de expresar lo que siento en cada momento

viernes, 11 de octubre de 2013

TOSTAS DE SALMÓN CON QUESO

Que no, que no, que no!!!, que este fin de semana no pienso cocinar, bueno solo el postre de la cena en casa de Isa y Juan que nos han invitado el sábado. y una tarta para Gertrudis que se ha operado de los pies, bueno y la comida favorita de Pablo que ha sacado muy buenas notas en un examen, y también las galletas que le prometí a mi compi, y la receta a la que le tengo tantas ganas del libro "los dulces de las Clarisas"...como os decía..no pienso cocinar en todo el fin de semana!!.
Y es que mi lista de saraos para el finde es interminable, con deciros que he tenido que sustituir los "post it" que pongo  en el frigorífico por folios tamaño A3, que cantidad de actividades!!.
Os dejo una de mis tapitas favoritas por si no vais de copitas que la preparéis en casa. Feliz fin de semana para todos!!.

Ingredientes:

Unas rebanadas de pan blanco.
Filetes de salmón ahumado ó de palometa.
Lonchas de queso del que más os guste(yo he utilizado uno curado artesano)
Aceite de oliva.
Cebollino(opcional).

Preparación:

Tostar el pan ligeramente, poner una loncha de queso y encima el salón, ó al revés primero el salmón y después el queso(como más os guste), tanto monta-monta tanto.
Los metéis en el horno a gratinar hasta que el queso se funda. Picais un poco de cebollino y un chorrito de aceite de oliva, y a disfrutar!!.
Yo me preparé una extra de queso que lo cubría todo (la de la foto de la izqu.).
Buen provecho amigos!!.

15 comentarios:

  1. se ve de lo mas delicioso y como entrante en una cena triunfa seguro!!!

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  2. Hola María
    menudo fin de semana te espera...
    tendrás que haber empezado ya...porque si no
    no te dará tiempo...jjjj
    ya nos contarás el lunes que has cocinado al final...
    de momento me quedo con esta tostá...
    que a mí estos aperitivos me encantan
    yo también tengo el mío para estos días...
    ya os contaré
    que tengas un buen fin de semana
    y que lo pases estupendamente con tus reuniones
    de amigos y familiares
    un besazo, Puri

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  3. Muy bueno el aperitivo, para hacerlo en casa en cualquier momento y en autoservicio porque yo si que no quiero complicarme en la cocina durante el finde,
    Un beso.

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  4. Quien decias que no paraba???? Me vas a quitar el puesto guapa!,!! Jajajajajajajajaja

    Oye, que lo de poner encima del queso el "salón" como queno.....jajajaj, anda arreglalo, que esta tapa me encanta, pero con salmón.......jaaaajajaja

    Que disfrutes del finde, que yo intentaré seguir tu ritmo....

    Un besazo!!!

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  5. Delicioso!, me encanta para un picoteo o un entrante. Un besote y buen fin de semana.
    Aliño con cariño

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  6. Pues menos mal que no vas a cocinar en todo el fin de semana, si tuvieras que hacerlo no se de donde ibas a sacar el tiempo...jajaja. Una tosta la mar de rica para acompañar a un buen vinito. Feliz fin de semana. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  7. Mmmm qué pincho más rico. Un abrazo

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  8. Me encantan las tostas y estas mucho mas porque te han quedado con una pinta deliciosa.
    Besos y feliz finde

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  9. que maravilla de receta, una entrada de lujo bsssss

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  10. jajaja, oye por mi te vienes a casa y aquí sigues sin cocinar..........sea como sea disfrútalo a tope. Y me llevo la tostada que el salmón no lo puedo comer todo lo que quisiera porque en casa solo me gusta a mi. Mira eso podríamos cocinar!!!!!!!!!!! jaja
    Buen finde

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  11. Pues como yo no voy de copitas este fin de semana, me quedo con esas tostas, que me encantan, por cierto la cantidad de saraos y seras mentirosilla, la que no va a cocinar, pero si no vas a salir de la cocina a este paso, jajaja, mil besotes
    Sofía

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  12. Salmón y queso! Fantástico! Qué combinación, por separado me gustan y juntos, ya me imagino, un sabor espectacular, una tosta exquisita!
    Un besito enorme

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  13. pues para no cocinar...menudo finde te espera, jejejejejeje
    Disfruta mucho wapa!

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  14. Qué buena pinta, seguro que está delicioso...........Besos y feliz finde

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  15. Pero qué rico aperitivo...no me extraña que llegues al lunes hecha polvo...si es que no paras quieta un momento!! Además, eres mi ídolo si tienes que mover todo el salón para ponerlo encima del queso..jajaja los correctores nos juegan cada pasada...

    Ese "especial doble de queso" que te has preparado tiene que ser manjar de dioses...mmmm

    Besitos

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