Cocinar es mi forma de expresar lo que siento en cada momento

viernes, 4 de octubre de 2013

DÁTILES CON DULCE DE LECHE Y NUECES




Viernes?, otra vez viernes?, pues si que pasa el tiempo rápido!!, esta semana ha sido un abrir y cerrar de ojos. Entre el santo de Ángel, los cambios de armarios(con el cambio de tiempo) y el inicio de mi taller de pintura no he tenido tiempo de nada más. Que sí amigos que me he metido a pintora!!y todo lo que se me ocurre pintar  son bodegones de cocina, que obsesión!!!,y digo yo...no le dió a Degas por pintar Bailarinas, y a Paul Gaugín por pintar Tahitianas, y a Toulouse Lautrec por pintar mujeres de "vida alegre"....pues nada, yo a mis" bodegones", que para eso la cocina me dá tantas alegrías!!. Solo espero no me dé la manía de Van Gogh y llegar al final del curso con las dos orejas .
Con esta receta y sus fotos participo en el concurso de septiembre de Mara EnGredos (tu mejor receta + fotografía) y os animo para que visitéis el blog de Mara, alucinaréis con sus recetas y sus fotografías.

Ingredientes:

Dátiles.
Nueces.
Dulce de leche casero(una lata de leche condensada).

Preparación:

Esta receta de dulce de leche la he preparado con una lata de leche condensada. Totalmente cerrada y cubierta de agua ponerla a hervir en la olla express durante unos 50/60 minutos. No abrir hasta que está totalmente fría, mejor al día siguiente.
Abrimos los dátiles y los despojamos del hueso. Ponemos el dulce de leche que tendrá mucha consistencia en una manga pastelera, yo he utilizado una boquilla rizada. Partir las nueces por la mitad.
Poner una tira de dulce de leche con la boquilla en el interior del dátil y coronar con una nuez y listo para servir!!.
Un postre express  y delicioso que me enseñó mi vecina Nieves. Gracias Nieves!!
Buen provecho amigos!!

24 comentarios:

  1. Más fácil y rápido no podía ser y seguro que están para chuparse los dedos. Un besote y buen fin de semana.
    Aliño con cariño

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  2. pues mucha suerte en el concurso!!! una idea genial, seguro que asi los dátiles estan muy ricos

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  3. Como me he podido reir con tu entrada María...
    por lo de las orejas....jjjj
    una entrada bien dulce, yo también he optado por dulce
    para celebrar la jornada de hoy y el fin de semana
    me ha encantado tu propuesta, muy fácil y riquisima seguro,
    yo elaboro los dátiles cambiando el dulce de leche por queso en crema, también muy buenos
    me llevo los tuyos que me han parecido riquisimos
    besos, buen fin de semana
    y si tenéis Franciscos felicidades

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  4. Ay mi niña, que dentro de poco la veremos toda glamurosa haciendo exposiciones aquí y allí :) pues acuerdate de las amigas y manda algún lienzo firmado !!!!!!!
    Muy rico tu pica pica dulce de hoy, sencillo y lleno de sabores. Y mira qué fotos mása chulas nos traes hoy ¿eh?....ay pillina, que lo que tú quieres es ganar, pues que tengas mucha suerte, ya nos contarás.
    Besotes, mi niña y que tengas buen finde.

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  5. El bocadito no es que sea bueno, es divino, eso sí solo para comer uno o dos porque es una bomba de relojeria. Que combinación de ingredientes más rica, los dátiles es que dan mucho juego en la cocina y ahora es la estación de los frutos secos, tenemos que aprovecharnos de eso. Tú ya has empezado a hacerlo con bastante buen gusto.
    Un beso y feliz finde.

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  6. María que idea mas original !!! Me alegro enormemente que participes. Muchísimas gracias !!!! Te deseo mucha suerte guapísima. Un besazo muy grande.

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  7. Ya no sé si te he escrito o no así que vuelvo a poner otra vez el mensaje por si acaso. Me encanta la receta. Es super original y seguro que están riquísimos. No veas lo que me alegro de que participes en el concurso. Muchísimas gracias, de verdad, y espero que tengas mucha suerte. Mil besos y que tengas un bonito viernes

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  8. María ya sabes que tu introducción me arranca siempre un sonrisa que en esto tiempos que estamos es muy de agradecer y tus recetas unas grandes ganas de probarla,y digo yo los dátiles me pierden solo con que estén al natural,de esta forma que los presentas hoy no los dejare caer ni siquiera en la bandeja.
    Un beso

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  9. Queremos ver esos cuadros que vas a pinta,eh???Suerte en el concurso corazón y feliz finde

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  10. Menuda bomba calorica, pero que bueno , me encantan todos los ingredientes que le has puesto, y juntos tiene que estar de muerte, besos

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  11. Pues no se por que, esta receta me huele a Navidad!! yo por lo menos me la voy a guardar para hacerla en esas fechas, Me parece muy rica elegante y de fiesta, y las fotos... ideales. Bstos. y buen fin de semana.
    Julia y sus recetas.

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  12. Preciosa, qué idea más original, me ha encantado y te deseo muchísima suerte en el concurso cielo!
    Un besito y feliz finde

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  13. Qué postre más rico.......Me encanta la combinación de sabores que le has puesto............Besos y suerte en el concurso

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  14. Oye, que buena idea... tienen que saber... tremendos!!

    Por cierto, estoy de concurso en mi blog, pasaté y si te interesa... apúntate!!! Te espero!!
    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/10/concurso-quieres-ganar-un-menu.html

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  15. Unos bocados deliciosos, me alegra que estés en un taller de pintura. Sólo espero que no te cortes las orejas como Van-gohn que luego queda muy feo, besos
    Sofía

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  16. Me pierden los dátiles...y si además van rellenos de dulce de leche...madre mía!!

    Besitos preciosa.

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  17. Una receta muy original. Yo estoy participando con macarons. Qué tengas muchísima suerte. Un besiño.

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  18. a mi suegra le encantan los datiles ..se vuelve loca siempre los acompaña con queso philadefia ..con dulce de leche creo que no los haporbado por cierto ¡Que atrevida!! hacer tu propio dulce de leche ...Ni te pregunto porque ya se que seguro que esta mejor que cualquiera que pueda encontrar en el supermercado verdad??? ains me ha gustado tu postre sencillo elegante y muy navideño !!! suerte bonica
    un besete
    Mila

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  19. Es un bocadito delicioso! ¡Suerte con el concurso!

    Susana [Muchomasquecupcakes]

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  20. Que receta mas rica y apañada. Cuando he leido dulce de leche se me ha hecho la boca agua, mira que me encanta!!!!
    Me quedo por tu cocina con tu permiso, te he conocido gracias al concurso de Mara, nos vemos ahí!
    Besinesssss

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  21. Hola guapa, he mirado en el post de Mara y no veo tu foto, por eso se me había pasado. Me parece una receta muy original, de lo más rica. Te deseo mucha suerte en el concurso.

    Un beso

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  22. Que pasada!! nunca se me habria ocurrido ! suelo hacer los datiles con salsichitas de franfurt chikitinas, a los nenes les encanta, y a nopsotros jiji probare asi, a ver que tal! besitos

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  23. Qué bonita y fácil receta!! Me encanta! Me la llevo toda para mi!!! Gracias por compartirla! Un besote!!
    Mjsweettooth

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