PAQUETITOS DE POLLO



Que ya estoy de vuelta!!, con unos kilillos de más por tanta delicia, más espojadita de tanta lluvia que me ha caído, más tocona de tanto pulpo....en fin, que ya estoy aquí!,más!!. Si amigas, lo he pasado genial!!. Y es que aquello no tiene desperdicio, el mercado y sus productos son  una maravilla, las tascas especiales , la gente muy amable y cordial, en definitiva que no se puede pedir más en un espacio de tiempo tan reducido. Y si yo lo he pasado bien allí mis hijos dicen que ellos aquí, sin nosotros, lo han pasado bomba!!(ya nos están preguntado que cuando nos volvemos a marchar).

Os dejo unas fotillos al final de la entrada para que cotilleéis .

Como he tenido poco tiempo para cocinar esta semana os pongo una receta que resultó del aprovechamiento de las dos que publiqué esta semana y que nos ha gustado mucho.

Ingredientes:

Unas hojas de pasta brick.

Unos trocitos de pollo con soja (ver receta).

Aceite para freír.

Preparación:

Extender las láminas de pasta y poner en el interior de cada una de ellas un trozo de pollo(en salsa de soja) y un poco de cebolla .

Envolver cada uno de los trozos de pollo con la pasta formando un paquetito.

Freír en aceite bien caliente hasta que la pasta esté bien doradita.

Buen provecho amigos!!.