Cocinar es mi forma de expresar lo que siento en cada momento

jueves, 26 de noviembre de 2015

NARANJAS CARAMELIZADAS CON CHOCOLATE



Sanos, golosos, ingeniosos, inquietos.....y guapos no sé porque no los conozco personalmente, pero hay que ver como son estos de "Facilisimo", que no paran!!!!. Y esta semana nos toca el reto de postres con chocolate. A ver, a quién no le gusta el chocolate? si es que la duda ya ofende!. Pues bien fácil que nos lo han puesto. Esta es mi pequeña contribución.

Ingredientes:
Un kilo de naranjas.
700 gramos de azúcar.
Una tableta de chocolate para fundir (postres).
Una nuez de mantequilla.

Preparación:
Sumergimos las naranjas enteras en agua durante 24 horas, pasado este tiempo las sacamos y las cortamos en forma de "gajos", las ponemos a cocer cortadas junto con el azúcar, dejar cocer hasta que estén bien tiernas y caramelizadas. Ponemos a fundir el chocolate troceado al baño maría, añadimos la nuez de mantequilla y mezclamos bien. Vamos somergiendo de uno en uno los gajos de naranja caramelizada en el chocolate fundido y los dejamos secar y endurecer sobre papel de horno. Que delicia!!!!!.
Si nos sobran naranjas las podemos triturar y utilizarla como mermelada.
                                                  

13 comentarios:

  1. Anda que a mí me iban a sobrar naranjas para hacer mermelada, lo que me faltaría sería chocolate en todo caso para sumergir esos ricos gajos y hacerlos más ricos aún. Por aquí también huele a Navidad ya y eso me encanta, tanto como estas naranjas.
    un beso.

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  2. Chiquilla mi dieta !!!!! Como puedo resistirme a esto? No sabes como me gusta la combinación, si voy hasta el Lidl a comprar galletas de chocolate rellenas de naranja que las tienen allí y cuando llego a casa va el paquete por la mitad !!!! Ay así no hay manera !!! Besos

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  3. Éste es el dulce que mas me gusta de Navidad!1 no me canso de comerlo y lo hago todos los años!! vamos que si me dejas no te queda ninguno!! Bs.

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  4. La mejor forma de evitar la tentación es cayendo en ella, de forma directa, sin más, y este postre es para lanzarse de lleno! Muchos besos vecina, uf, esta noche sueño con naranja recubierta de chocolate

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  5. Waouuuu que bueno me encanta esta receta, y es que me chiflan las naranjas y el chocolate junto, para mi es una mezcla deliciosa. la receta es fantástica.
    Besinos
    El toque de Belén

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  6. no pueden estar mas ricas, son una perdición! picas con la primera y ya no hay vuelta atras, después va otra, y otra jejejeje Me encantan!
    Besos

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  7. No dice si son con cáscara que se cocinan o peladas, me puede reponder alguien.?
    gracias

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    Respuestas
    1. con cáscara cariño, si no hubiese dicho pelamos las naranjas..., ya verás que sabrosa y tierna están con las cáscaras-

      Un besazo!!!

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  8. Imposibleeee..... con esto imposible !!!!
    si es que no hay manera de mantener el tipo
    chocolate....con lo golosos que somos
    y con las ganas que dan de tomar unos cuantos gajos de tus naranjas caramelizadas
    así da gusto...pero luego... remordimientos...
    que bien podía ser al revés... claro... que de esa manera nos perdiamos estas delicias...
    ainssss que no veo el momento y las navidades las tenemos encima... y cargadas de cosas ricas... si es que una es de agradecida...jjjj
    de momento me tomo una para quitarme el deseo....
    un besazoooooooo guapisimaaaaaa.... espero que estés mejor y que el fin de semana lo paséis estupendamente !!!! muakkkkkkkk

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  9. Pero que cosa más rica, me encantan las naranjas así, te han quedado deliciosas con ese chocolatito, gracias por compartir la receta. Por cierto soy Aránzazu, la nueva chica del reto Desafío en la cocina jejej Un beso ,http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  10. Pero qué maravilla, mira, nunca las he cubierto de chocolate y la idea es fantástica.

    besos

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  11. Madre mía, si las tengo delante me las como todas, me encantannnnnnnnn

    Besosss

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