Que veranito tan movido, yo creo que ni la "Gunila" Marbellí en sus mejores tiempos tenía la agenda tan ocupada, y aunque estoy un poco cansada reconozco que esto me pone la adrenalina a cien.Mañana toca fiesta Ibicenca, ya os pondré unas fotillos el lunes para que os riáis un rato, esta gente tiene una marcha!!, cada uno debe preparar un plato, ya os pasaré los que más me llamen la atención.Y esta tarde me voy a Isla Mágica!!, me cuesta un poco llevar el ritmo del blog pero no quiero faltar a mi cita con vosotros, esto también me alegra mucho la vida!!.
Hoy he preparado un arroz con leche, que me gusta mucho y así cuando vuelva de tanto jolgorio me lo encuentro bien fresquito para recuperar fuerzas.Feliz fin de semana para todos.
Ingredientes:
Un litro de leche.
200 gramos de arroz.
200 gramos de azúcar.
Corteza de limón (solo la parte amarilla).
Una rama de canela.
Canela en polvo para espolvorear.
Preparación:
Ponemos la leche a calentar con la rama de canela y la corteza de limón, añadimos el arroz y lo dejamos cocer a fuego lento hasta que el arroz está tierno y la leche bien espesa, añadimos el azúcar, movemos bien y dejamos cocer un poco más, moviendo con cuidado para que no se rompa el arroz.
Poner en moldes individuales y espolvorear con canela ó bien con un poco de azúcar y quemar con un soplete de cocina para formar una capa de caramelo. En casa nos gusta bien fresquito, pero también lo podéis tomar caliente (aunque ahora mismo no apetece), si os gusta con más líquido, en lugar de más espesito, le podéis añadir más cantidad de leche y quedará también muy rico.
Buen provecho amigos!!.
Qué rico está en cualquier época del año! La verdad es que ocuparse del blog en verano cuesta más, yo publico menos que habitualmente pero sí me paso de vez en cuando.
ResponderEliminarFeliz fin de semana!
Me encanta el arroz con leche sabroso
EliminarQue ricura de arroz con leche, me parece que hace mil años que no lo como y al ver el tuyo tan apetitoso me han entrado ganas de ponerme a cocinarlo. Disfruta mucho en tus fiestas varias y cuénta a la vuelta, ya sabes lo cotilla que soy.
ResponderEliminarUn beso y feliz finde.
Un clásico como ninguno, buenísimo bien fresquito
ResponderEliminarLos dulces caprichos de Pipa
Me encanta el arroz con leche Maria. Disfruta en Isla Mágica.
ResponderEliminarUn besazo
Hola mi niña
ResponderEliminarHas dado en el clavo....este es mi postre preferido....mi madre lo hace de 10
Besitos
Que buena pinta tiene esta arrocito!!!! Gracias por la receta!
ResponderEliminarUn besito!
http://ariadnagarciabermudez.blogspot.com.es/2013/07/sorbete-de-mojito.html
Pero si eso es lo maravilloso de los veranos, que sean moviditos, que te saquen de casa, que disfrutes del calor, del sol, de la gente..........se me nota que me gusta el verano verdad??
ResponderEliminarY el arroz con leche también, que es el postre mas típico de mi tierra. Así que feliz
Buen finde
Aunque lo suelo hacer para la semana Santa, el arroz con leche fresquito está bueno en todas la épocas del año, es de mis postres típicos favoritos y como tu dices un buen reconstituyente despues de una noche de fiesta. B s.
ResponderEliminarJulia y sus receta.
Que arroz más estupendo. Me comería un poquito ahora.
ResponderEliminarDiviértete.
Feliz Fin de Semana
Un Bes
http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
Qué buena pinta tiene........El arroz con leche es uno de mis postres facoritos, tanto frío como templado........Qué lo pases bien en isla mágica, besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Yo nunca he comido arroz con leche, pero el tuyo tiene muy buena pinta. DIviértete, que es importante también correr el tacón... Un besote.
ResponderEliminarQue bueno y con costrita como a mi me gusta, me llevo un poquito para probarlo, besos
ResponderEliminarSofía
Pues si vaya ritmo que llevas xiquilla y con los calores que teneis en Sevilla mi cuñada no sale de casa na mas que lo estrictamente necesario y no apaga el arire acondicionao en todo el dia ,esta deseando que sea septiembre para venirse unos dias a Galicia .
ResponderEliminarEl arroz con leche divinisimoooooooooo a mi hijo le encanta asi que junto con las natillas lo hago muy amenudo.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Mi postre preferido y ahora fresquito sienta de lujo.
ResponderEliminarBesos
mira esta receta la hice un montón de veces desde diferentes pag. y siempre queda el arroz crudo...una vez se me llego a consumir toda la leche y el arroz no se hizo .....
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