ESPECIAL NAVIDAD

La Navidad es la fiesta del año por excelencia para disfrutar con la familia, amigos, compañeros...etc, siempre entorno a una buena comida.

Serán muchas las ocasiones que se van a propiciar para disfrutar de la compañía y el cariño de los que más queremos. Dado que serán especiales, nuestros platos deben estar a la altura de semejantes circunstancias y por ello en estos días iré incorporando en el blog los platos que os propongo para que realicéis durante estas próximas fiestas. Estarán separados en tres modalidades, "Entrantes", "Platos principales" y  "Postres y Dulces navideños".
No nos podemos dormir en el "Muérdago" que las tenemos a la vuelta de la esquina.

Un abrazo amigos.!!.

Entrantes:

CREPES DE JAMÓN Y CHAMPIÑONES

CREPES DE SALMÓN Y GAMBAS

PASTEL DE BERENJENAS

ROLLITOS DE SALMÓN CON QUESO

HOJALDRES RELLENOS DE CARNE

MEJILLONES RELLENOS

VIEIRA RELLENA DE MARISCO

QUESO DE CABRA FRITO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

PATE AL OPORTO

REVUELTO DE VIEIRAS Y GAMBAS

ENSALADILLA DE AHUMADOS

CONFITURA DE PIMIENTOS ROJOS.

ENSALADA DE BACALAO  Y GRANADAS.

LANGOSTINOS EN SALSA.

LOMO DE CERDO CON ESPECIAS.

FLAN DE PIMIENTOS Y PUERROS.

SAQUITOS DE GAMBAS Y PUERROS.

CROQUETAS DE GAMBAS.

PASTEL VEGETAL.

DELICIAS DE BACALAO AHUMADO.

CARNE MECHADA.

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

TARTALETAS DE ESPINACAS CON PIÑONES Y QUESO

ENSALADA DE ALCACHOFAS Y GAMBAS AL AJILLO

COGOLLOS CON GULAS Y GAMBAS

CREPES DE LANGOSTINOS AL WHISKY.

CANELONES DE SETAS Y LANGOSTINOS.

PATE AL PEDRO XIMENEZ CON TOMILLO.

CANUTILLOS DE CANGREJO Y GAMBAS

ALMENDRADOS DE QUESO

ROSAS DE JAMÓN

Platos principales:

PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS

SOLOMILLO DE POLLO AL PEDRO XIMENEZ

REDONDO DE TERNERA CON VERDURAS

SOPA DE MARISCO

SOPA DE PICADILLO

LOMOS DE MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS

LOMOS DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS.

PASTEL DE POLLO.

CHIPIRONES RELLENOS DE MARISCO.

ROLLITOS DE POLLO CON BEICOM.

SOLOMILLO AL OPORTO.

PASTEL DE CARNE Y TORTILLA.

SOLOMILLO AL MOSCATEL CON PIÑONES.

ALBONDIGÓN DE LA YAYA.

POLLO RELLENO.

LOMO A LA MIEL


Postres y Dulces navideños:

ALBARDITAS DE LA TATA

TARTA TRES CHOCOLATES

PUDIN DE TURRÓN

HOJALDRINAS

TORTAS DE POLVORÓN

POLVORONES DE ALMENDRA

UVAS DE LA SUERTE.(RACIMO DE PROFITEROLES)

BOCADOS DE TARTA DE QUESO

BOMBONES DE MEMBRILLO.

ROCAS DE CHOCOLATE.

DATILES CON DULCE DE LECHE Y NUECES.

BIZCOCHO DE PIÑA.

TARTA CAPRESE.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMIBAR DE NARANJA.

MARQUESITAS

GUIRLACHE